江戸ソバリエ協会

おはようございます。

今日の最高気温は15℃　今週も来週も傘のマークがずらりと並んでますよ　
今朝の空　どんよりな空はもう見飽きたな　青空＆太陽が恋しいぞ

【お蕎麦のお話】
まず、お蕎麦には「夏そば」と「秋そば」があるそうです。
収穫時期の違いのよるもので早熟か晩生かの違いで収穫する結実には大差がなく
品種はいずれも中性種とのこと。

夏そばは7月に収穫される北海道産が中心で、秋そばは本州、四国、九州産で10月下旬が収穫時期。

夏そばは、太陽と大自然の恵みをふんだんに受け秋そばとは違った味わいがあるそうです。
秋そばは、薫り高く深い味わいで一般的にはこちらを”新蕎麦”と呼ぶようです。

食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんねｗ
こちら関西はうどん文化でお蕎麦屋さんの数は少ないです。
兵庫県豊岡市には有名な「出石蕎麦（いずしそば）」というのがあります。
信州そばや出雲そばも有名ですね(^^

江戸ソバリエ協会というNPO法人があるんですって！　ご存じでした？
https://www.edosobalier-kyokai.jp/


みなさんはうどん派？　お蕎麦派？　私は断然お蕎麦派で～す♪

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誕生日プレゼント、相方君にリクエストしたら買ってくれたｗ

カメラやレンズを保管する「防湿庫」です。（ガラス面で背景が映り込むのでドア開いてます）
今までは衣装ケース型の物を使用していたのですが、出し入れしにくいので
扉型のが欲しかったのだｗ　ガラス面の扉には温湿度計もついていて
ACアダプターで電源につないで適温湿度に管理できるものです。

相方君は、アクセサリー、バッグなどを予想していたらしく
用途がわからなかったようで「なんでこんな棚が欲しいの？」と言われました。
( *´艸｀)

余談ですが、初めてのボーナスで買った一眼レフのフィルムカメラ
ミノルタのカメラでわりと高価なものだったと思うのですが、
ずっと放置していたため全体が緑色のカビだらけになってしまい・・・
あまりのショックで何も考えずに捨てましたORZ

高温多湿の日本では「防湿庫」必需品だと思いますｗ



今日のZEPETOさんミッションなし。
コインが底をついたのでコインを稼ぐことに集中します！

『痛快お姉さんの部屋』Vol.204

marimo：国内で2人目の新型コロナウィルス感染者が出たと発表があったみたいですよ
ちぃ姐さん：中国では武漢市からの交通機関をストップして駅も空港も閉鎖しているらしいなぁ

何やら黒い新しいハウスが昨日到着したよ　早速入ってみようかな　by Nao
ダメダメ、あれはカメラのハウスみたいだよ　タルちゃんはサイズ的に入るの無理だけど　byタルト