給食にゴキブリ混入

おはようございます。

今日の最高気は29℃ 　予報は曇り
今朝の空　30℃を切るのは何か月ぶりでしょうね～

給食にゴキブリ混入
熊本県の山鹿市教育委員会は21日、市立鹿本小の給食に9月1日に
約1センチのゴキブリ、同15日に約1・5センチのナメクジが混入していたと
明らかにした。いずれも児童が米飯から死骸を見つけた。
21日の市議会全員協議会で報告した。

～熊本日日新聞～

食品に虫等の異物混入は、食品企業にとっては重大な事案となります。
記憶に新しい所では、今年の丸亀製麺のカエル混入事件(￣▽￣;)
ペヤング焼きそばG混入事件（2014年）
セブンイレブンの梅おにぎりにゴキブリ混入事件（2023年）

食品に食材以外の何かが混入すればそれはすべて”異物混入”となるので、
企業の生命を揺るがす重大事案になるわけです。

私の会社でも、異物が入っていたという問合せも多々あり、
トマト缶の場合トマトのヘタや生育の悪い実であったり、
ナッツ類の場合は、ピスタチオの殻、クルミの殻、アーモンドの皮？
実の一部であることがほとんどです。
金属片やプラスチック片など、虫や作物の一部以外のものが混入した場合、
誤飲したら生命にもかかわるわけで、最も重大な事案になります。

みなさま、何かの商品に異物が混入していたことはありますか？

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キキョウ

Canon EOS 5D MarkⅣ　with 24-105㎜ f/4L IS Ⅱ USM

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【タルトの日記】　9がつ22にち　きんようび

本日の写真は、2011年10月のバックナンバーから。
Naoちゃんとタルちゃんが、タワーでくつろいでいるね～
タルちゃんの背中にギャザーが！って言ってる(≧艸≦)
ダイナマイトボディの皮がギャザーのようになってるのだ。

昨日のママゴンの大仕事は、入電数も少なくて、まぁ平和。
でも、新人さんが受けた電話は、
2ℓのペットボトルの無糖ブラックコーヒーの件で、
白い幕が上面に浮いているというもの。
これはコーヒー豆に含まれる油脂成分が凝固したもので、
ボトルを上下に降れば消えるもので品質には問題ございませんと、
いつも通りの回答をしたのだけれど・・・

そのお婆様は、それでは納得がいかず、ネスレのコーヒーでは
こんな事になったことがない！技術が進歩しているんだから、
この油脂成分とやらも取り除くことができるはずでしょう？
あなたはこのコーヒーをお客様に出せる？と言われたそうだ。

油脂成分は、工場の珈琲抽出後の工程において、簡単に言うと、
遠心分離機のような装置にかけて、コーヒー豆と油脂成分を分離させるらしい。
しかし、その分離機の装置にはやはり精度の高いものと低いものがあるわけで、
設備投資をふんだんに行える工場はより精度の高い設備を導入可能。

全国にある工場のすべてが同じレベルの機器を導入できるわけもなく(笑)
お客様の言う事は御もっとも？かもしれないけれど、
それら承知の上で安価な商品を「購入した」ということは「了承した」という事。だよね？
安かったから不良品だ、品質が悪いと安直に決めつける気持ちがあるから？
こうしたクレームが絶えないのでしょうね。
ぷんすかぷんぷん！(－－〆)


＊＊＊編集後記＊＊＊

昨日は何曜日に生まれた占いに多数語彙参加いただきありがとうございました。
以下、集計結果です。
水曜日生まれが一番多く7名、次に土曜日生まれの5名でした♪
月曜日：mituさんのご主人様、ゆうのすけさん、エンジェルさん
火曜日：Inatimyさん、marimoの相方
水曜日：ゆきちさん、mituさん、ミケシマさん、英ちゃんさん、アニーパパさん、さる１号さん＆奥様
木曜日：kontentenさん、ちぃさん、リュカさん、猫の友メルティーさん、ニコニコファイトさん
金曜日：トモミさん、２ｋさん、てんてんさん
土曜日：kinkinさん、Boss365さん、溺愛猫的女人さん、藤並香衣さん、marimo
日曜日：sanaさん