ピクルス

おはようございます。

Naoちゃんは相変わらず
頭突きで浴室のドアを開けて浴槽の水滴を味わってます(笑

先日、Bistroミヤンさんで買ってきたピクルスを
昨夜ワインといただきました。

ピクルスって市販のものは、きゅうりが多いですけど
ミヤンさんのはズッキーニ、ゴボウ、ニンジン、セロリ、ヤングコーン
大根、キャベツ、パプリカ、ローリエ、鷹の爪が入ってました。

いろいろな野菜からエキスが出てるのでしょうね、
とっても深い味わいになっていました。

以前住んでいた所のバルで鶏肉のグリルの付け合せで
パプリカのピクルスを食べたことがあり、美味しかったので
自分で作ってみたことがあります。

その時は、ミツカンから出ている
「かんたん酢」でサクっと出来ました(笑

ざっくりした分類では「酢の物」ですから
苦手な方もいるかもしれませんが、
酢は体にいいのでミヤン風ピクルスにも挑戦してみようかしら。

お正月のおせちの「なます」もピクルスの仲間かなぁ(笑

おせち・・・皆様は自分で作りますか？
デパ地下で買いますか？
(^ｰ^

クリスマスには鶏のモモが食べたいです　byタルト

私はやっぱり餃子～　by Nao

そごうの地下で”宇都宮餃子”を買ってみたのですが
インパクトZERO～～
やはり本場のものを現地で味わいたいですにゃん。

そらまめさんのカートオープンに出遅れて凹んでま～す