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おでんと牛すじ [食文化]

おはようございます。


リクエストがあったのでおでんをすることになりました。

しかし練り物は基本的に塩分&糖分が高いので
私はあまりおでんが好きではなく
食べるとしても大根、がんも、たまご、こんにゃく、厚揚げ程度で
ほかに何がいいかと尋ねたら

ロールキャベツ、じゃがいも、牛すじ・・・

え?おでんに牛肉を入れるの?
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ここが東日本と西日本をがっつり分けるポイント?だと思いました。

私が生まれ育った関東では、おでんに牛すじは入りません。
でも関西では必須アイテムだそうです。
逆にはんぺんやちくわぶは関西おでんには入らないそうです。

がんももビミョウ~だそうです。

牛すじを扱ったことがないので、おでんに入れるにしても
どうしたらよいのか?職場の方に聞きました。

軽く湯がいてアクを取ってから
シチューに入れるくらいの大きさカットして
串にさしておでんに投入するそうです。

(@_@ ひ~~

おでんの出汁が牛風味になっちゃうじゃない!
と言うと、牛すじの入らないおでんは何味なん?と問われ
答えに困りましたが・・・
昆布とかつお出汁と具材から染み出た味と答えておきました(笑

東日本勢の皆様、おでんに牛すじ入れますか?
境目の名古屋、静岡はどうでしょうか?

こちらではコンビニおでんの具にも牛すじがあります。
買ったことはないけど・・・(^^;

今日のZEPETOさん

てんてんさんも仲間入りでますます賑やかに♪
これh彦根城からの景色だけどまったくわからにゃ~い
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アドベンチャーワールドでイルカと一緒にジャンプ
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梅を見に行ったよ
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リュカさんとスノボがなかったのでスケボ(笑
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楽しそうだね byタルト

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猫集会もそのうち開催されるかしら? byNao

タルちゃんの写真でZEPETOさんを作ろうとしたらエラーになり落ちました(笑
人として認証されないとダメみたいです。

昨日は帰りの電車の中でZEPETOのゲームをしようと思ったら
タップしたとたんに落ちました。調子悪かったのかな?
今朝は戻ってます(^^





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岡本公園の梅 [神戸散歩]

おはようございます。

明石市の市長の「火つけて来い」発言が大問題となっていますね。
職場には明石市民の方も結構いらして

あの市長になってから福祉面や就学費用の件などなど
一気に整備されて優秀な人だと高評価する人。

その反面あんな情緒不安定ですぐ暴言を吐くような人の
下では働けないだろうと退任を希望する人と大きく分かれています。

でも・・・1年も前のことをこの時期にぶつけてくるって
選挙を意識しての事だろうなぁと思いました。

みなさま上司から暴言を吐かれたことありますか?

私はいっぱいありますよ~
当時はまだパワハラという言葉が今ほど
取り沙汰される時代ではありませんでしたが・・・

「そういうこと言うやつは来月から減給だ」
「なんだその服は飲み屋の姉ちゃんか?」

ちなみに白のリゾート風の膝丈のタイトなワンピに
カーディガンだっただけなんですけどね(笑

私のイメージする飲み屋の姉さんって
ラウンジみたいな場所なら肩や胸元のあいたロングドレス
場末のスナックなら平野のらさんみたいな?ド派手なスーツ
という感じで、どちらにも当てはまらなかったのでムカつきました(笑

では本日の本題に。

日曜日、東灘区の岡本公園(通称岡本梅園)へ行ってきました。

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ポスターにもありますが、摂津岡本梅まつりは2月24日~みたいです。

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全体的には2分咲き程度という感じでした。
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高台にあるので見晴らしは良いです でも道が狭く駐車場がないので
阪急岡本駅周辺のコインパーキングに止めるか、徒歩です。
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山茶花が満開でした
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今日のZEPETOさん
阪神競馬場だよ~
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藤堂高虎像だよ
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おかげ横丁 (伊勢神宮)
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最近私たち出番が少ないと思いません?  byNao

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次のちゅーるデイは節分だって噂ですよ  byタルト




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ラ・スィート神戸ハーバーランド [神戸散歩]

おはようございます。


先日の生誕祭のお祝いで行ってまいりました。
神戸で唯一の5つ星ホテル
『ラ・スィート神戸ハーバーランド』

公式サイト
https://www.l-s.jp/

ここは全室スィートルームというのが売りのホテルです。
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ロビー
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中庭
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グレーススィートのお部屋
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オーシャンビューのジャグジー
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冷蔵庫の中
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バルコニー
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洗面
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ディナー 前菜
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メイン
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オニオングラタンスープ
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デザート
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お食事の後またまたルームサービスで
かわいいホールケーキが届きました♪ はぴばすで。
さぷら~いず。
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お料理は、ルームサービスで頂いたのでちょっぴり冷めてました。
シンプルなステーキでしたが、美味しかったです。
館内いたるところがゴージャスでとってもラグジュアリーな空間でした。

世界一の朝食として受賞したこともあるという朝食がこちら
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ちぃさんが新しくZEPETOさんのお仲間になりました♪
淡路花さじき
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神戸イルミナージュ
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伊勢神宮 なんでこんなポーズ(笑
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リコーイメージングスクエア大阪 [お出かけ]

おはようございます。

週末は大坂なおみさんAO優勝のニュースで
なんだかHAPPYな気分でした。

思い返せば去年の今頃はまだ世界ランキングは72位
そこから22位⇒18位⇒7位⇒1位と怒涛のランクアップ!
凄すぎますね。

次の全仏オープンはクレーコートだけど
彼女ならクリアできるかな(^^ 楽しみですね。

今日の話題は、いつもお世話になっているkontentenさんの
受賞作品を観るため大阪の天満橋まで行ってきました。

長いこと神戸に住んでいますが
大阪へは数えるくらいしか行ったことがないので
「天満橋」という駅が何線のどこなのかも不明(笑
ググりながら迷わずいけましたとさ(笑

JRで大阪駅の中央口から地下へ降りて
東梅田まで歩いて大阪メトロ谷町線で3つめ
初めて行く場所でした。

リコーイメージングスクエア大阪
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kontenten師匠の受賞作品
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猫さんが立ち止まってカメラ目線をくれるなんて~~
日頃のお散歩活動のたまものでしょうか。

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こちらがグランプリ作品
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準グランプリ作品
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展覧会的なものに出かけるのは久しぶりでしたので
心に刺激をもらいました。


今日のZEPETOさん
リュカさんと大阪城
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言うよね~(はるな愛風)て感じ。
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タルちゃんと・・・なにゆえ私はこんな邪悪なお顔をしている?
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Naoちゃんと
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昨夜の嵐の活動休止の速報は、
はじめ意味がわかりませんでしたが・・・
そういうことなんですね。

ショックを受けているファンの方も多いと思いますが
そんな時間も必要なのではないかな?と思いました。



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旬の食材 [ZEPETOさん]

おはようございます。

昨日は雪がチラチラ舞ってとっても寒い日でした。
誕生日のコメント多数いただきましてありがとうございます。
ニャンズともども健やかな1年であったらいいな。

さて本題に。
今が旬の野菜として思い浮かぶのは、
大根、小松菜、春菊、ほうれん草などですが
意外にもブロッコリー、カリフラワー芽キャベツ
、クワイ、れんこん、わかめも今が旬なんですね。

魚介類では、カニ、牡蠣、ふぐ、たら
贅沢な食材たち・・・

◆旬の野菜の効能
特に冬の野菜はβ-カロテンやビタミンCが多く、健康な皮膚・粘膜の保護や
老化予防の効果が期待できます。それに根野菜にはカラダを温める働きがあります。

冬野菜の中で芽キャベツとクワイは子供のころから
これまで うちの食卓に並んだことがありません(^^;
なのでどう調理するのかも知らないです。

会社の先輩に尋ねたら芽キャベツはシチューに入れる
と言っておりました。 そうなのか。
まん丸のまま投入するのだろうか?

クワイはおせち料理の縁起物野菜であること以外
知らないのでググりました(笑

◆クワイ(慈姑)
主な成分は芋などと同じように炭水化物と考えて良いでしょう。
ビタミン類はあまり含まれていませんが、カリウム多く含みます。
このカリウムにはナトリウムの排出を促して
血圧の上昇を抑える働きもあり、高血圧の予防や、
筋肉の収縮をスムーズにする働きもあります。
更に腎臓に溜まりやすい老廃物の排泄を促す働きもあるといわれています。

早い話がイモみたいなものなんですね(笑

まだまだ寒さが続きます
小松菜やほうれん草、根菜類は積極的にいただきましょう♪

ということで今日のZEPETOさん
これ何のポーズ?視力検査?
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タルちゃんのアバターも作れるの?  byタルト

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なるべく早く帰ってきてね byNao

数年前に、アバターという映画ががあったのですが、
その時に出たアプリでタルちゃんをアバターにしてみました。
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ほほほ



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リベンジシチューday [ZEPETOさん]

おはようございます。

だいた1月25日頃から節分までの間が
1年で1番寒い時期なのだそうです。

まさにこれから1週間が寒さの底?なのかしら。

昨日、買った肉を忘れるという痛恨のミスを犯したため
食べることができなかったクリームシチュー
ちぃさんのコメを見てあ~なるほどと思いレシピいただき。

ポトフのようなシチューもアリよね?な具材で作りましたよ。
シャウエッセン、かぶ、ほうれん草、コーン、にんじん、ボイルホタテ
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とっても温まりますねぃ
リベンジミッション完了。

ちなみに忘れたお肉は届けられなかったようで
お店の方に聞きましたが保管されてませんでした。
どなたかお持ち帰りになったみたい。


そして本日もマイブームのZEPETOさん

またまたリュカさんとツーショット
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バックはイルミナージュなのですがまるで映えない(笑

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リュカさん持っていきますね~(笑

今日は○○回目のmarimo生誕祭でございます
某所へお食事に行ってまいります♪

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お誕生日おめでとう byタルト

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で・・・いくつになったのかしら? byNao

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それはご想像にお任せしますよ ふふふ お留守番よろで~す byママゴン

インフルエンザが猛威をふるっていますね
帰宅したら手洗い&うがい
外出時にはマスク着用で予防しましょう♪





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幻のシチューとZEPETOさん [ZEPETOさん]

おはようございます。

昨夜クリームシチューを作ろうと思って
買い物に行ったのですが・・・
買ったお肉をお店に置き忘れてきたようで

さて作ろうと思って買い物袋をゴソゴソ
おーまいがっ!!でした。
牛乳も買い忘れたので結局シチューは断念しましたORZ

お茶や缶詰なども買ったので、重たいものと
野菜類を仕分けしているときに肉類を一旦袋から
取り出して台に置いたのが大失敗でした~(T-T

皆様もこんな経験ありますか?
せっかく買ったのに買ったものを忘れた・・・という(笑

今夜リベンジです(^^

そして昨日に引き続きZEPETOさん

洋服買いました。
はじめに1500コインくらいあるので課金してません。
ゲームで稼いだのでまだあと5000コインくらいあります。
アバターはしわが反映されないので若々しいのでございます。
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リュカさんとツーショット写真を撮りましたのでご紹介
実際にはお目にかかったことはないのだけれど・・・
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カメハメ波ですね
バーチャルブラボー♪

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アバターならやりたい放題ざます。

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ぎゃ~す 遊んでくれないので吠えてみました byNao

Naoちゃんが私の手袋についているラビットファーに
モーレツに反応してひとりで踊るようにじゃれていました(笑
動画に撮れるようがんばります(^^



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コーヒーブレイク [つれづれなるままに]

おはようございます。

大坂なおみさんは途中きゃ~叫んでましたけど勝ちましたね~♪
それとは裏腹に錦織さんは太ももを傷め棄権でしたね。
ジョコビッチの壁は厚いですね~。

では本日のお話。

みなさんは、コンビニでセルフのコーヒーなど
購入されることがあると思いますが、
どちらをよくご利用になりますか?

私はセブン○レブンのコーヒーをよく利用します。
100円の割にはクオリティ高いと思うんですが(^^

座ってちょっとひと休みのときは、ドトールが多いかな。
次にソファがフカフカのタリーズ

スタバ、サンマルク、エクセシオール、ベローチェ、ルノアール
コメダ珈琲、星乃珈琲、上島珈琲、カフェドクリエ、珈琲館
ほかにもありましたっけ?


数日前の話ですが、
コンビニのセルフコーヒースタンドで100円のコーヒーを購入し
実際は150円のカフェラテを抽出していたことで逮捕された
福岡県の62歳の自称会社員の男性のニュース。

常習犯だったようで、店の店長さんがみずから
私服で張り込みをして現行犯逮捕だたとか。

どのような仕組みになっているかは
店舗ごとに違うのかもしれませんが、
某朝の情報番組では、カウンター内もしくはバックヤードの
監視用モニタで客が何を抽出しているかは見えるそうです。

というかそもそもカップが違うんですけど~
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それにしても・・・その50円ケチって逮捕されてたら
今までの人生はなんだった?
という話にならないのでしょうか。あさはかすぎる。

ほっとひと息つくためのコーヒーブレイク
大切な時間ですよね。
それを自らの手で台無しにする必要はないですよね。

昨日のリュカさんの記事でZEPETというアバターアプリが
楽しそうだったので私もDLして登録してみました。

自分の写真からアバターが出来上がるので
ちょっとドキドキ(笑
あとで眉毛や髪形、メイクは調整できるんですけどね

そこで完成した私のZEPETさんがこれ!
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私のコードは7545MUです。

どうでしょ~?
こんなに前髪パッツンじゃないぞよ(笑
でもトータルでは、まぁこんな感じなのかしら?

みなさんもいかがですか?
アバター作るだけなら無料ですし
アバター同士記念撮影したり、会話も可能みたいです。
自分を客観的に見ることができて面白いかも♪


アップル用
https://itunes.apple.com/jp/app/zepeto/id1350301428?mt=8

アンドロイド用
https://play.google.com/store/apps/details?id=me.zepeto.main&hl=ja


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今日はめっちゃ寒いらしいです。
温かくしてお出かけくださいね(^^/






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タルト感謝祭♪ [備忘録]

おはようございます。

平成最後のサラリーマン川柳が発表されましたね。

優秀作100句からの投票はこちら
https://event.dai-ichi-life.co.jp/company/senryu/

私がちょっと気になったのがこちら

◆やっと縁 切れた上司が 再雇用

◆叱っても 褒めても返事は 「ヤバイッス」

◆インスタで 妻のランチを 二度見する

イマドキを象徴している句だなぁと(^^;

みなさんはどれを推します?



~では昨日に続きタルト感謝祭~

タルちゃんがいないとわかった日の朝
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そらまめさんのショップで買った首輪が届く
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何から始めたら良いのかもわからず
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溺愛さんから捕獲器が届く 
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救援物資の数々が続々と kontentenさまより 氷川水天宮 猫守り,川越のお菓子いっぱい
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manekiuriさんが捜索用バナーを作ってくれました お元気ですか?
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きむちさんより 日光東照宮 吉報守り アメショの絵ハガキ きむちさんお元気ですか?
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Raeさんより チオビタドリンク、せんねん灸、生姜湯  popoさん頑張ってるかな?
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kontentenさまより ICレコーダー
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そらまめさんより脱走時のタルちゃんの首輪と同じ布で作って下さったストラップ
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そしてこちらが発見当時にしていたタルちゃんの首輪 外れずにタルちゃんを守りました
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空楽さまより 目白山不動院 幸せを呼ぶクローバーのキーホルダー
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Raeさまより ハト麦茶、貼るカイロいっぱい
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りみこさんより 蒸気でアイマスク、生姜湯、BATHABALL その他いっぱい
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カトリーヌさんより Lupiciaのフレーバーティー、ハンカチ、タルちゃん似のグッチのキーホルダー
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koumeさまより バスグッズと入浴剤、紅茶  koumeさん元気かなぁ
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kontenten氏より スピーカー、生姜湯、レモン湯、だしささみ、またたび粉、うまい棒いっぱい
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このICレコーダーに録音したNaoちゃんの鳴き声をこのスピーカーで流しながら歩いたよ 
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お風呂の残り湯を家の周りにまいて、飼い主の匂いをアピールすると良いというので
Naoちゃんのモフも一緒に入れて何度もまいたよ。
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Naoちゃんの声を流しながら歩いた2日後、
お墓の隣の家のベランダにいるところをマンションの住人の方が
通勤途中に見かけて管理人さんに連絡してくださって
タルちゃん無事捕獲となりました。

クリスマスもそろって迎えることができました♪
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全員そろって2010年の年末を迎えることができました♪
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2011年もみんな揃って迎えることができました♪
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みなさま、心よりお礼申し上げます。感謝。 byタルト&Nao&marimo

今ではお見かけしなくなったブロガーさんもいらっしゃいますが
元気でお過ごしでありますように。



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ブルームーン [備忘録]

おはようございます。

昨日、会社から出て駅へ向かう道から東の空を見たら
オレンジがかった大きな満月でした。

ひと月のうちに2回満月が来る2度目の月をブルームーンと呼び
昨夜の月はその3年に1度の満月だったようです♪

昼間は雲が多かったけれど、
北風が雲を吹き飛ばしたのか?くっきり見えました。

皆様の地域ではブルームーン見えましたか?

スマホで撮ろうと思ったら
遠すぎて米粒みたいな月でした(笑

月といえば・・・
タルちゃんが大冒険に出ていた36日間
いつもお天気の心配をしていました。

雨が降ったらどこかで雨宿りしているかな?
満月の晩は、どこかから同じ月を眺めているかな?
なんて(^・^

過去記事から帰還当時のタルちゃんの写真を引っ張ってきました。

神戸新聞に掲載した迷い猫の記事
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捜索用のチラシ
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kontenten師匠と溺愛猫的女人さまからいただいた猫返し神社の絵馬
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OMOMMOさんに描いていただいたタルちゃん
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帰ってきて猫草サラダBarにご満悦のタルちゃん
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クリスマスモードのタルちゃん
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一緒にクリスマスモードのNaoちゃん
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曽根風呂初投稿記事を探していたら
babyNaoちゃんやタルちゃん大捜索の記事を
久しぶりに読み返す機会があり

当時はまぁまぁ色々あったんだなと思い返しました。

誤解とか見解の相違とか
猫毬さんがソネットブログ利用規約第6条1(3)をご存知ですか?
とコメントしてくださったのは、ありがたかったです(=^・^=)

ちなみに・・・
so-netブログ利用規約はこちら
https://www.so-net.ne.jp/blog/common/kiyaku_sid.html


タルちゃん感謝祭明日へ続きます(^^




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